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牡蠣的功效與作用?

瀏覽次數: 1427發布時間:2020-10-22

牡蠣通常在熱帶和溫帶地區發現,殼粗糙而厚,通常是灰色或褐色,形狀不規則。牡蠣肉厚而有光澤。牡蠣肉在繁殖季節是柔軟和多汁的。牡蠣在夏季也可食用,但味道稍微少一些,而且容易變質。下面是牡蠣的功效和效果以及它們的做法。

牡蠣有以下七個主要作用:

(1)牡蠣提取物能明顯抑制血小板聚集,降低高血脂患者血脂和血脂中TXA2含量,有利于胰島素的分泌和利用。還能增強惡性腫瘤細胞對開線射線的敏感性,抑制其生長;

(2)牡蠣中含有豐富的?;撬?,具有明顯的保肝利膽作用,是預防妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥;

(3)含有豐富的微量元素和糖原,促使胎兒生長發育,糾正孕婦貧血,有利于孕婦身體恢復;

(4)牡蠣也是補鈣的食物,富含磷。因為鈣被身體吸收,需要磷的輔助,所以牡蠣有利于鈣的吸收;

(5)牡蠣富含維生素B12,普通食物中缺乏這種物質,而維生素B12是防止惡性貧血必不可少的物質,因此牡蠣具有造血的作用;

(6)牡蠣中所含的蛋白質具有多種氨基酸,可清除體內的有毒物質,而氨基乙磺酸又具有降低血膽固醇濃度的作用,可預防動脈硬化;

(7)牡蠣中的主要功效是滋養。第一,牡蠣富含鋅,鋅是精子合成過程中必不可少的元素,從營養學角度講,牡蠣能營養身體,它所含氨基酸、肝糖原和B族維生素。

 

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